Tomates Cœur de Boeuf

Tomates Cœur de Boeuf

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Description

La cœur de bœuf originelle est une variété de grosse tomate dont la forme rappelle celle d’un cœur de bovin, pouvant atteindre un poids de 500 à 600 grammes.

Elle est d’origine Italienne.

En France, la Bretagne et les Pays de la Loire sont les régions qui en cultivent le plus.

Elle a une forme de cœur avec la pointe en bas, et se montre très légèrement côtelée. Fragile, cette tomate est réputée pour son goût, sa chair abondante et la rareté de ses pépins.

Elle est souvent consommée en salade ou en entrée avec des pâtes par exemple.

Informations complémentaires

Conditionnement

Conditionnement, 100g, 250g, 500g, 1kg, 1.250kg, 1.5kg, 2kg, 2.250kg, 2.5kg, 3kg

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