La ciboulette ou civette (Allium schoenoprasum) est une plante aromatique de la famille des Amaryllidacées, cultivée pour ses feuilles souvent utilisées comme condiment.
La multiplication est le plus souvent faite par division des touffes, au printemps ou à l’automne.
La courgette est une plante herbacée de la famille des Cucurbitacée, c’est aussi le fruit comestible de cette plante. La courgette est un légume courant en été ( exemple de plat cuisiné).
Saveur douce, fondante, avec un léger goût de noisette. Convient parfaitement pour les gratins mais également à la croque au sel, en salade, rissolée.