Courge Bleu de Hongrie
La Courge Bleue de Hongrie possède une chair plus dense, proche de celle d’un potimarron. Son goût est plutôt doux et sucré avec une petite pointe de noix , et sa peau d’un très joli gris bleuté.
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Tag : jardin
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Courge Musquée de Provence (à la coupe)
La courge musquée est une plante de la famille des Cucurbitacées, largement cultivée comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. C’est l’une des cinq espèces de courges les plus couramment cultivées.
Courge avec une texture veloutée. Utilisation : soupe, gratin, confiture.
