Archives des Légumes - Collectif d'urgence

Actualités

Betterave rouge

Betterave rouge se mange cuite ou crue râpée.

Actualités

Blette

Blettes se mangent en gratin, en sauce…

Le blanc et le vert se mangent.

Actualités

Céleri rave

Le céleri rave est un légume qui se consomme cru ou cuit, il est riche en fibres, vitamines et minéraux et se conserve longtemps.

Il peut être vendu coupé pour s’ajuster au poids commandé.

Actualités

Courge Bleu de Hongrie

La Courge Bleue de Hongrie possède une chair plus dense, proche de celle d’un potimarron. Son goût est plutôt doux et sucré avec une petite pointe de noix , et sa peau d’un très joli gris bleuté.

Actualités

Courge Spaghetti

La courge Spaghetti est un fruit ovoïdes de 20 à 30 cm de long de 2 à 4 kg. La chair donne à la cuisson de longs filaments fermes et peu parfumés comme les pâtes italiennes qui portent le même nom.

Possible qu’elle soit vendu coupée pour s’ajuster au poids commandé.