Ail blanc ou violet frais. N’ayant pas subi de phase de séchage, cet ail a gardé toute son humidité et sa fraîcheur, lui conférant une saveur unique. Blanc ou violet, il possède un goût délicat, intense mais non piquant. Tout se mange dans l’ail frais.
Le Chou pointu est une variété à grosse pomme pointue dont les feuilles sont lisses et bien vertes.
Idéal pour manger en salade.
La Courge Bleue de Hongrie possède une chair plus dense, proche de celle d’un potimarron. Son goût est plutôt doux et sucré avec une petite pointe de noix , et sa peau d’un très joli gris bleuté.
La courgette est un des premier légumes d’été.
Saveur douce, fondante, avec un léger goût de noisette. Convient parfaitement pour les gratins, rissolée, cru en carpaccio.
Feuilles légèrement cloquées aux bords ondulés, vert blond, formant une belle pomme volumineuse et ferme.
